MJSP alerta risco de mortes por bebidas adulteradas com metanol em SP

Quando Ministério da Justiça e Segurança Pública (MJSP), por meio da Secretaria Nacional do Consumidor e do Conselho Nacional de Combate à Pirataria e Delitos contra a Propriedade Intelectual, lançou, neste sábado, 27 de setembro de 2025, uma recomendação urgente para bares, restaurantes, hotéis, mercados e plataformas de entrega em São Paulo e regiões próximas. O alerta surge após a confirmação de duas mortes e de nove casos de intoxicação por metanol em apenas 25 dias, além de outras dez suspeitas ainda sob investigação. A medida visa proteger consumidores e desencorajar falsificadores que adulteram bebidas alcoólicas com a substância extremamente tóxica.

A Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo informou que as duas vítimas fatalmente afetadas apresentaram sintomas típicos de envenenamento, como visão turva e confusão mental, entre 12 e 24 horas após o consumo. “Estamos intensificando as investigações e mobilizando a Polícia Civil para identificar a origem dos lotes adulterados”, declarou a secretária, Maria Lúcia Mendes, em coletiva na capital.

Preocupada, a Associação Brasileira de Neuro‑oftalmologia (ABNO), representada pelo presidente Dr. Carlos Henrique, alertou que o metanol pode causar neuropatia óptica, levando à cegueira irreversível. “Os pacientes podem perder a visão de forma permanente se o tratamento não for imediato”, enfatizou o especialista, que recomenda exames de sangue e tomografia em casos suspeitos.

Contexto e histórico de adulteração de bebidas alcoólicas

Casos de adulteração não são inéditos no Brasil. Em 2022, um surto em Minas Gerais resultou em 14 hospitalizações por metanol, mas a resposta regulatória então foi pontual. O atual alerta do MJSP, porém, chega num momento de crescimento das vendas online de álcool, o que facilita a entrada de lotes falsificados em canais de e‑commerce e aplicativos de entrega. A experiência anterior mostrou que a falta de rastreabilidade aumenta exponencialmente o risco para o consumidor final.

Detalhes dos casos registrados em 2025

Entre 2 de setembro e 26 de setembro de 2025, o Serviço de Alerta Rápido (SAR) recebeu notificação de nove casos confirmados de intoxicação por metanol, todos vinculados a bebidas vendidas em estabelecimentos da capital. Além das duas mortes, a Secretaria de Saúde está acompanhando dez pacientes com sintomas graves, que ainda aguardam diagnóstico definitivo. A maioria das vítimas relatou consumo em bares de bairro ou em festas privadas, onde o fornecedor informal costuma ser a única opção.

Recomendações oficiais para estabelecimentos

O MJSP orienta que todos os pontos de venda adotem as seguintes práticas:

• Comprar bebidas exclusivamente de fornecedores registrados com CNPJ ativo e regularidade fiscal;
• Exigir nota fiscal eletrônica e conferir a chave de segurança fornecida pela Receita Federal;
• Recusar entregas cujas garrafas apresentem lacre violado, rótulo desalinhado, ou ausência de identificação do fabricante e lote;
• Implementar duplo procedimento de rastreabilidade, cruzando informações de fornecedor e lote antes da aceitação;
• Treinar equipe para reconhecer sinais de adulteração, como odor forte, cor incomum e textura espumosa.

Reações da sociedade e dos especialistas

Consumidores têm demonstrado preocupação nas redes sociais, compartilhando fotos de rótulos suspeitos. Organizações de defesa do consumidor, como o Procon‑SP, já anunciaram linhas diretas para denúncia. Enquanto isso, neurologistas reforçam a necessidade de tratamento imediato com etanol intravenoso e, nos casos mais graves, hemodiálise, que pode ser vital para remover o metanol do organismo.

Impacto econômico para o setor de bebidas

Os estabelecimentos temido pela perda de confiança do público podem registrar queda de até 30% nas vendas nas próximas semanas, segundo levantamento preliminar da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (FIESP). Além disso, custos adicionais com auditorias de fornecedores e treinamentos de staff podem representar um aumento médio de 12% nas despesas operacionais.

Impactos esperados e próximos passos

Espera‑se que a pressão regulatória reduza em até 60% a circulação de bebidas adulteradas nos próximos três meses, segundo projeções da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A investigação da Polícia Civil ainda está em fase de identificação de possíveis redes criminosas, com prisões previstas para o próximo trimestre. Enquanto isso, o MJSP mantém a recomendação de alerta permanente nos estabelecimentos e reforça campanhas educativas nos meios de comunicação.

Comparação com surtos anteriores e lições aprendidas

O episódio de 2022 em Minas Gerais mostrou que a falta de um canal de denúncia rápido dificultou a contenção precoce. Diferente daquele cenário, o SAR já detectou o padrão em poucos dias, permitindo que o MJSP emitisse a recomendação em tempo recorde. Especialistas apontam que a integração entre saúde, segurança pública e consumo consciente pode ser a chave para evitar novas tragédias.